maandag 6 oktober 2008

muzikale invulling

Onze show moet uiteraard een hoog nostalgisch karakter hebben.
De hele uitstraling moet het midden houden tussen het sfeertje van de jaren 30 tot en met halverwege de jaren vijftig.
Dus Sanseveria's, petroleumstel, baaienrokken, broeken met bretels en petten.
Nu we ongeveer het sfeertje en het tijdsbeeld geschetst hebben waarin naar mijn mening de nieuwe show zich moet afspelen is het ook tijd dat we invulling geven aan het muzikale deel.

Vervolgens kunnen we dan aan de hand van de liedjes weer sketches en situaties op het podium creëren.
Iets wat ik heel graag in de show zou hebben, perfect in het tijdsbeeld past èn ook nog een keer puur Amsterdams is, is een flinke dosis Willem Parel.
Ik heb wat You tube voorbeelden op het Blog gezet, maar er is natuurlijk veel meer te bedenken. Kom dus met liedjes en ideeën.

Hier mijn Willem Parel voorzet: Een cent, Poen, de Orgelman en de wonderen zijn de wereld nog niet uit.
Maar ookprachtige liedjes die alles met die tijd en/of Amsterdam te maken hebben zoals; Mijn eerste, Telkens weer, Het oude huis, Wordt nooit verliefd, de Jantjes, Die afgekeurde woning, aan de voet van die ouwe Wester, Amsterdam huilt.
Daarnaast dienen fenomenen als straatventers aan bod te komen, maar ook echt Amsterdamse dingen als spionnetjes( klein spiegeltje aan de gevel zodat je van 1 of 2 hoog kon zien wie er voor de je deur (of die van de buurvrouw) stond.
Maar ook zou ik het NPG oftewel: het Nederlands Parel Genoodschap nieuw leven in willen blazen.
Wim Sonneveld richtte in zijn Willem Parel creatie de N.P.G. (het Nederlands Parel Genoodschap) op. Een (fictieve) vereniging voor amsterdamse orgeldraaiers die het natuurlijk verdient om voor onze show nieuw leven ingeblazen te worden.
Maak dus al je vrienden en kennissen lid van het NPG.




zaterdag 4 oktober 2008

Knipperdolletjes



Als kleine jongen kwam ik met mijn ouders (moeder) regelmatig in het proeflokaal van Wijnand Fockink, en ik kan me nog levendig herinneren dat ''Tante'' Dien die achter de tap stond mij dan kleine zoute bolletjes toestopte.
Omdat ik zowel ''Tante'' Dien als de zoute bolletjes nooit vergeten ben was mijn eerste vraag toen ik op uitnodiging van Rob Koning (de tegenwoordige uitbater) het proeflokaal bezocht of er foto's van '' Tante'' Dien bestonden en waar de zoute bolletjes waren.
Rob beloofde me in de archieven te duiken en het me te laten weten.
Hier zijn antwoord; Ha Jan, we hebben hier intern veel over jou en je zoektocht gesproken, maar tante Dien is bij ons niet bekend. Ze komt nergens voor in de documentatie of anderszins. Foto's hebben we dus niet....
Wel heb ik een recept van de knipperdolletjes / scheepsbeschuitjes wat waarschijnlijk in de buurt komt van de originele versie, we hebben dit wel eens gemaakt maar het is behoorlijk hard en wij vonden het niet echt lekker.
Ik heb het op papier staan dus je kan een kopie ophalen hier, ik heb geen scanner namelijk.

Groeten en tot snel Rob.
Jullie begrijpen, dat recept komt er aan.

De historie van het knipperdolletje heb ik nu al:
Een knipperdolletje is een klein rond beschuitje. Het woord is omstreeks 1780 voor het eerst aangetroffen, in de verbinding Delftse Knipperdolletjes. In de negentiende eeuw werd het kleine, ronde beschuitje als een typisch Amsterdamse lekkernij beschouwd.
Ik denk dus dat die knipperdolletjes door Wijnand Fockink bij een bakker in de buurt op bestelling (als versnapering voor op de bar) in de vorm van klein bolletje gebakken werden.